flickrlinkedin

Kvalitní marmeláda nebo džem: jde to i bez domácího zavařování

- Po domácku vyrobenou zavařeninu dnes zpracovává především starší generace, mladší věkové kategorie si džem nebo marmeládu už raději koupí. V privátní řadě Tesco Finest jsou k dostání marmelády a džemy nejvyšší kvality. Od července v novém designu. -

31. července 2014 – Zavařeniny jsou v našich končinách velmi oblíbenou pochutinou, zejména pak džemy a marmelády. Ty jsou také často vyráběny doma, z vlastních ovocných zdrojů. Podle aktuálního průzkumu společnosti Tesco* ovoce takto zpracovává především starší generace. Mladší lidé naopak dávají přednost marmeládám a džemům kupovaným. A za jejich kvalitu si neváhají připlatit. V průměru jsou za skleničku zavařeného ovoce ochotni zaplatit 40 Kč. Při výběru také čím dál častěji věnují pozornost složení, obsahu cukru a podílu ovoce.

Češi milují jahodové džemy a marmelády

Více než 70 % dotazovaných v aktuálním průzkumu společnosti Tesco uvedlo, že jejich nejoblíbenější zavařenina je z jahod. Na druhém místě se umístil rybíz a maliny. To potvrzují také čísla prodejů. „V sortimentu džemů a marmelád u našich zákazníků jednoznačně vede jahodová příchuť. Následují příchutě malých bobulí jako je rybíz, maliny nebo borůvky,“ uvádí Martin Grofčík, manažer nákupu trvanlivých potravin společnosti Tesco a dodává: „Celý segment džemů a marmelád je mezi nakupujícími oblíbený, ovocná zavařenina je dokonce obsažena zhruba v každém stém nákupu. V nabídce máme přes sto produktů, z toho je necelých 15 % pod naší privátní značkou Tesco Finest.“

Jak se pozná kvalitní džem/marmeláda?

Kvalita ovocné zavařeniny je zpravidla dána podílem a jakostí ovocné složky. „Při výběru džemu nebo marmelády by měl zákazník sledovat procento podílu ovoce, které by mělo být vyšší, než 35 gramů na 100 gramů. Zavařeniny s uvedeným složením zákazníci najdou například v řadě Tesco Finest,“ komentuje Martin Grofčík.

Džemy a marmelády Tesco Finest v novém kabátě

Pro všechny zákazníky, kteří hledají kvalitní ovocnou zavařeninu, je určena privátní řada Tesco Finest, ve které najdou 14 druhů marmelád a džemů a jsou navíc k dostání ve zbrusu novém balení v atraktivních černo-šedivých sklenicích. Absolutní novinkou je pak Tesco Finest Cherry džem.

Poznámka:

Na základě nařízení EU z roku 2004 není možné používat název marmeláda pro výrobky, které neobsahují citrusové plody. Z toho důvodu se zákazníci mohou setkat s produkty označenými jako ovocná směs nebo ovocná pomazánka.